QUESOS CON LECHE PASTEURIZADA

Los quesos pasteurizados son aquellos que han sido sometidos a un proceso de pasteurización.

Durante la pasteurización, el queso se calienta a una temperatura específica durante un período determinado de tiempo y luego se enfría rápidamente. Este proceso ayuda a destruir las bacterias patógenas sin afectar significativamente las características del queso.