Queso de oveja viejo con Pedro Ximénez
13,00€ Iva Incluido
Se trata de un queso de oveja viejo que se macera con Pedro Ximénez. De esta manera, el queso adquiere los matices propios de este tipo de uva. Lo hace el queso perfecto para maridar con vino y su sabor y apariencia excepcionales le confirieron el Oro en los World Cheese Awards 2018-2019 y la plata en los Nantwich Cheese Awards en 2017 y 2018.
Cuña de 500 gramos aproximadamente.
Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximénez 7%min (contiene sulfitos) sal, estabilizante: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado del huevo). CORTEZA NO COMESTIBLE. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
- Alérgenos: Con lactosa, huevo y sulfitos
- Elaborado: Con leche Pasteurizada
- Leche de: Oveja
- Elaboración: De sabores
- Intensidad: Fuerte
- Curación: Más de 6 meses
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, vino Pedro Ximénez 7%min (contiene sulfitos) sal, estabilizante. Cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y conservador: lisozima (derivado del huevo). CORTEZA NO COMESTIBLE. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Alérgenos
Lactosa, huevo y sulfitos.
Tipo de leche
Leche pasteurizada de oveja.
Intensidad
Fuerte
Curación
De más de seis meses.
6 valoraciones en Queso de oveja viejo con Pedro Ximénez
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Uno de los mejores quesos que he probado nunca!!!! Lo recomiendo totalmente, el sabor que le da el Pedro Ximénez es un espectáculo!!
Luis Sorribes M. –
Nunca había probado un queso artesanal con que fuera incluido un vino como este. me ha encantado la idea y por supuesto comérmelo 😉 El de trufa también una cosa del otro mundo!!
Sergio Ruiz R. –
Qeuso que no se encuentra en todos los sitios y que está un nivel por encima de lo típico de los supermercados. Con un poco de vino bueno es tremendo. La única pega que el envío se retrasó un día más del que yo esperaba.
Joan Fusta G. –
Bonisiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmm!!!!!! Totalment recomendat
Laura Martín S. –
NO HAY MUCHO Q DECIR MAS Q ES UN EXCELENTE QUESO. EL SERVICIO MUY ATENTO A LOS ENVIOS. UN GRAN DESCUBRIMIENTO.
Luis Alcaraz P. –
Queso de calidad superior, se nota enseguida.