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Queso Semi de Oveja Servilleta

22.50 IVA Inc.

Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón verdoso oscuro, tierno con 15 días de maduración mínima y sabor suave.

1/2 pieza 900 gr. aprox

Descripción

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo), conservante (E-252) y sal.

Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

  • Alérgenos: Leche
  • Elaborado: Con leche pasteurizada
  • Leche de:  Oveja
  • Elaboración: De sabor
  • Intensidad: Suave
  • Curación:  Más de 15 días
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