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Queso Semi de Cabra Servilleta

22.50 IVA Inc.

Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 30 días de maduración mínima y sabor suave.

Pieza de 950gr aprox.

Descripción

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, fermentos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) conservante(E-252)  y sal.

Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.

  • Alérgenos: leche
  • Elaborado: Con leche pasteurizada
  • Leche de:  Cabra
  • Elaboración: De sabor
  • Intensidad: Suave
  • Curación:  Más de 30 días
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