Desde: 21.00€
Tiene forma Servilleta, con los bordes redondeados y la cara superior coronada por un pequeño pezón producido por el anudado de la tela o cedazo utilizado como molde, de donde salen estrías radiales. Pintada de color marrón, tierno con 15 días de maduración mínima y sabor suave.
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Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra, cultivos lácticos, cuajo, cloruro cálcico, lisozima (derivado del huevo) conservante (nitrato potásico) y sal. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
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