Descripción
Producto lácteo similar al queso, obtenido de un segundo procesamiento del suero lácteo. Es uno de los lácteos con más nutrientes esenciales y de mayor valor nutricional (rico en calcio, fósforo y potasio además de vitamina A, ácido fólico, vitamina B3 y B12). ¡Un fijo dentro de las dietas sanas!
De color blanco, sabor suave y textura blanda y granulosa.
Se sirve en tarrina termosellada al vacío para mantener su frescura y calidad.
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