Queso Añejo de Oveja Vellón de Fuentesaúco D.O.P. Zamorano
9.00€ IVA Inc.
Elaborado con leche cruda de oveja de las razas Churra y Castellana. Ovejas puras y autóctonas de la provincia de Zamora, con niveles de calidad muy notables. Corteza natural color marfil, bañada en aceite de oliva durante su maduración. Con aromas y sabores genuinos, propios de la leche cruda, y persistentes al paladar.
Ingredientes: leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, cuajo natural, sal, lisozima (deriv. huevo), conservador(E-252). Corteza natural. Apto para celíacos.
Información nutricional (valores medios en 100gr.): Valor energético 1966KJ/475Kcal – Grasas 41’7gr. de las cuales saturadas 31’1gr. – Hidratos de carbono 1gr. de los cuales azúcares 0’5gr. – Proteinas 25’9gr. – Sal 1’73gr.
Origen de la leche: España.Conservar en sitio fresco.
- Alérgenos: Lactosa, huevo.
- Elaborado: Con leche cruda
- Leche: Oveja autóctona de la provincia de Zamora
- Elaboración: De sabores
- Intensidad: Fuerte
- Curación: más de 12 meses
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