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Queso de oveja curado al Tartufo
16,00€ – 90,00€ Iva Incluido
La Trufa blanca o Tartufo Bianco es uno de los alimentos más caros del mundo, localizada en Italia. La trufa aporta a nuestro queso una gran personalidad, un carácter único y una elegancia exclusiva. El aporte de sabores y aromas del propio queso de oveja durante su periodo de maduración, junto los que aporta la Trufa confieren a este nuevo queso unas características únicas y exquisitas. Curación a partir de 3 meses.
Cuña de 520 gramos aproximadamente.
Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y 1% de trufa (Tuber Aestivum Vitt). Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
- Alérgenos: Con lactosa
- Elaborado: Con leche cruda
- Leche de: Oveja
- Elaboración: De sabores
- Intensidad: Intenso
- Curación: De 2 a 6 meses
| Tamaño | Cuña de 550 gramos aprox., Pieza entera de 3 Kg. aprox. |
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Ingredientes
Leche de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos, sal y trufa (Tuber Aestivum Vitt). Corteza natural. Puede contener trazas de huevo. Origen de la leche: España. Conservar en sitio fresco.
Alérgenos
Con lactosa
Tipo de leche
Leche cruda de oveja
Intensidad
Intenso
Curación
De dos a seis meses.
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